和菓子のお店『青洋』の青山洋子様にお越しいただき、和菓子手作り教室を開催しました。
こなしは『春たけなわ』、きんとんは『柳緑』と、春を感じる、優しい色合いの
和菓子を２つ作りました。和菓子作りの後はお抹茶をたてて、自分で作ったものを
お召し上がりいただきました。
「和菓子を作る難しさと楽しさを実感した。」との感想がありました。